今日のメニューは
🌟ごはん
🌟鶏の照り焼き
🌟かに風味サラダ
🌟豆腐のすまし風煮
🌟牛乳🥛
人気メニューの鶏の照り焼きとかに風味サラダ！！
暑い日でしたがよく食べてくれました😆🎵
今日のメニューは
🌟ウインナーピラフ
🌟ちしゃなます
🌟トマトスープ
🌟牛乳🥛
ピラフには中濃保育園のゆり組さんが収穫した なす・ピーマンが、
スープにはすみれ組さんが収穫した ズッキーニ・オクラが入っています🍆🫑
『ちしゃなます』とは、山口県下関の伝統野菜として、かつては各家庭の庭で自家栽培されていたという「かきちしゃ」を使用したもので、ちぎったかきちしゃを酢味噌やごまなどであえた郷土料理です。
しかし、かきちしゃは近年手に入れることが難しくなっていて、サニーレタスやグリーンレタスで代用されることが多いとされています。
保育園では、レタスとサニーレタスを和風ドレッシングと白みそを合わせた調味料で和えました！
野菜が苦手な子もさっぱりとした味付けでぱくぱくと食べる事ができたようです😋
今日のメニューは
🌟梅しそごはん
🌟栄養きんぴら
🌟麩とわかめのすまし汁
🌟コアコアヨーグルト
🌟牛乳🥛
栄養きんぴらには ごぼう・にんじん・ピーマンがたくさん入っています！
梅しそごはんは人気でよくおかわりをしてくれました😆
今日は七夕メニュー
🌟七夕そうめん
🌟ささみのレモン煮
🌟メロン🍈
🌟牛乳🥛
七夕そうめんには、星形のにんじんと星形のはんぺんをのせました！
子どもたちも喜んでくれそうめんもおかわりしてくれました😋
おやつは「♪七夕水ようかん」
上のゼリーはかき氷のシロップで色付けをし水ようかんの上に流しました。
冷たく子どもたちもペロッと食べました😋
今日のメニューは
🌟ごはん
🌟豚肉の生姜炒め物
🌟厚揚げの中華スープ
🌟牛乳🥛
生姜炒めにはにんじん・たまねぎ・キャベツ、中濃保育園のすみれ組さんが育てているなすが入っています🍆
ごはんにのせて楽しむ子もいました！
たくさんおかわりをして食べてくれました😄
今日のメニューは
🌟いわしのかば焼き丼
🌟もやしのサラダ
🌟にゅうめん汁
🌟牛乳🥛
蒲焼丼の魚は今が旬のいわしを油でカラッと揚げ甘辛いたれにつけたものです！
とても人気でおかわりをしてごはんと一緒にたくさん食べてくれました😄
今日のメニューは
⭐冷やしサラダうどん
⭐ちくわの磯部揚げ
⭐さつまいもの天ぷら
⭐ミルクプリン
⭐牛乳🥛
今日は冷やしサラダうどんのサラダをマヨドレであえました！
天ぷらも喜んでくれてたくさん食べてくれました😋
今日のメニューは
🌟ごはん
🌟なすとピーマンのなべしぎ
🌟豆腐とかまぼこのすまし汁
🌟牛乳🥛
今日のなべしぎには 中濃保育園のすみれ組さんが育てたなす・ピーマン・黄ズッキーニを使用しています😆
『なべしぎ』の由来について
茄子を縦に切り、練り味噌を塗って焼く「味噌田楽」を、江戸では「しぎ焼き」と呼んでいました。
その後 鍋を使って作るしぎ焼きが普及したため、鍋を使って作るという意味で鍋しぎという名前がつき、現在はなすとピーマンなどを味噌の味付けで炒めた料理の事を指します。
「しぎ」というのは、調理されたなすの形が鳥の鴫（しぎ）に似ていることから、あるいは切り取った茄子のヘタが鴫の頭部に似ていたから等、諸説ががあります。
甘辛いみその味付けでごはんと一緒にもりもりたくさん食べてくれました💕
今日のメニューは
🌟ルーロー夏越ごはん
🌟バンサンスー
🌟カミナリ汁
🌟お茶
「夏越（なごし）」とは、毎年６月３０日を中心に全国の神社で執り行われる神道の大祓（おおはらえ）の行事で、夏を無事に過ごすための伝統的な風習です。
立春から半年間の心身の穢れ（けがれ）をはらい、残りの半年の無病息災を祈願します。
そのお祓いで行われるのが「茅の輪くぐり」で、チガヤという草で編んだ大きな輪をくぐり、厄災を祓う神事です。
その茅の輪をイメージした丸い食材をのせた行事食が「夏越ごはん」と言います。
一年の後半の健康を祈り、夏バテを防ぐために食べられます。
保育園では、丸く盛り付けをし茅の輪をイメージしました。
今日のメニューは
🌟エビチキンライス
🌟コーンキャベツ
🌟えのきともやしのスープ
🌟牛乳🥛
エビチキンライスには中濃保育園のさくら組さんが育てているピーマンが、
スープにはゆり組さん・すみれ組さんが育てているナス・ズッキーニが入っています🍆😆
『何が入っているのかな～？』と興味津々でたくさん食べてくれました💕
